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空谈不如实干——记广西“阿秋哥”

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发表于 2013-12-10 17:28:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                                                                         空谈不如实干(记广西“阿秋哥”)

                                                                                             2007-04-06

    对于“阿秋哥”这个名字,其实早在2003年初刚上客家人社区的时候,就已有所耳闻了。不过却一直都没有怎么深交,只知道他在经营茶艺馆的同时,自编自写自唱一些客家歌曲,乃是一个网络上下都知名的广西客家音乐人。

    近年来,也从网络上得知他经常参与一些客家歌的比赛,如2004年东莞清溪镇举行的“粤赣闽桂”四省区客家山歌邀请赛,2006年泛珠三角及台湾地区优秀客家山歌邀请赛等,并最终都取得了非常优异的成绩。然而尽管对他的了解也仅止于此,一直以来并没有同他怎么聊过。

    同阿秋哥的真正认识,还是源于我们陆河人的至爱“客家擂茶”。可以说,我们是因为“客家擂茶”而结交,并成为朋友。在2007年初临近春节的时候,阿秋哥找到了我,说他想转行变“茶艺馆”为“客家擂茶馆”,想托我在回陆河的时候,代其购买一些擂茶钵,因为他们广西那边不产这个。

    当时我听了之后是二话没说就立马答应了下来,因为我觉得这是好事,应该大力支持。然而后来因为个人有些事情的缘故,这个春节并未返回陆河。结果这件事也随之一直拖到了最近。前阵子我终于要回一趟陆河了,阿秋哥在听说了之后,立马就说他也要过来,因为他也想去久负盛名的“客家擂茶之乡”陆河走走看看了。

    后来他先我一日经梅州去了陆河,先由我的家人接待了他。紧接着在第二天我回陆河之后,就带他去陆河县城各处逛了逛。从大家的言谈行动中发现,我们陆河的许多风俗,与他们广西贺州基本都一样。

    我觉得,阿秋哥确实是一个很让人佩服的人。想想看,多少年来“把客家擂茶推广出去”,这可是无数陆河人心中的一个愿望。可是愿望归愿望,最终真正付之为行动的人,却实在是不多。而阿秋哥却不顾路途遥远,专程跑来号称“客家擂茶之乡”的广东陆河县实地考察,还一口气买了40个擂茶钵要带回去。我想,这大概也是陆河卖擂茶钵的商店,有史以来做到的最大一单生意了(批发的不算)。难怪那店老板一听说阿秋哥要买这么多擂茶钵,立马被吓了一大跳,还以为他要批发到哪里去卖呢。

    人间事,古来空谈容易行动难。要将“推广客家文化”的宏大目标和“市场化”运作这两样东西结合起来,并最终成为个人的饭碗,这可不是件简单的事。这不仅仅是需要勇气,还更加需要智慧,没有一定的头脑可不行。

    在同阿秋哥的言谈之后,我觉得阿秋哥在这方面脑瓜子确实很灵活。他的初步设想是,要把“客家擂茶”包装成“高档”的东西,将客家擂茶馆如同咖啡厅一样开到广西的省府南宁去。他并不是像寻常一样,把擂茶馆开成卖5元一碗擂茶的小食店。总之他要卖的是服务、是新鲜,而不是简单的填饱肚子。我觉得客家擂茶完全有潜力走“高档化”路线。客家擂茶具有相当多的功效,如果推广得好,完全可以在一定范“围内甚或是在全国范围内掀起一场饮食革命。

    相对于实干的阿秋哥,个人确实觉得有点脸红。在推广客家文化方面,阿秋哥有许多很值得我去学习的地方。推广或存留客家文化,绝不能仅仅是靠嘴,不能仅是停留在呼吁阶段,而是要采取更多类似于阿秋哥这样的实际行动。

    尽管摆在阿秋哥面前的是一条在大陆从未有人走过的路(台湾可能已经有),但是我相信凭着我们客家人所持有的坚韧和勇毅品质,他的成功并不会太遥远。最后,谨在此祝广西贺州阿秋哥的客家擂茶馆顺利开业,生意红似火!

                                                                                                                                                                     (QQ:33079930)

                                                                                                                                                                                       幽壹
                                                                                                                                                                             2007年3月30日于深圳




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发表于 2014-7-15 21:53:19 | 显示全部楼层
好帖要顶,楼主的头像还是不错滴

                               
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