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贺州黄姚古镇的客家茶亭

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发表于 2013-7-26 20:59:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                                                                                           黄姚古镇访茶亭
                                                                                                □ 梁智华

  广西贺州市 昭平县多山,山中多古道,古道多茶亭。古道连着山外,大山不寂寞;茶亭守着古道,古道多人情。
       自古以来,昭平就有“昭平不平”的说法,因此古道上就随处可见一座接一座的茶亭。比如,北陀龙门岭的凉亭、庇江车田亭、凤凰营盘岭的亭子、樟木友善亭等等,都属于古道中重要的驿站,或者说是茶亭。而地处大山之中的黄姚古镇,更是聚集了众多的茶亭。于是,黄姚众多的茶亭就成了昭平独特的历史印记和人文标志,镶嵌在那连绵起伏的群山之中,向世人们展现着它曾经的繁华和大山一般敦厚纯朴的先人情怀。

       那天,我和几个朋友随着“桂江生态园区”的休闲人流,前往黄姚古镇,有幸探访了散落在这里的一座座茶亭。 在我的印象中,茶亭又称茶棚、路亭、凉亭、亭子,无论是古道的驿站也好,还是大山里茶亭也罢,都是一个遮风挡雨的亭子而已,黄姚人习惯称之为“凉亭”。这些茶亭或突现于山间小路、水边峡谷,几根柱子加一简易棚顶,精致点的或雕栏玉砌、或飞檐画栋,但结构都不复杂,功能也多单一,边远地方的纯粹就是驿站,村口街口的主要供过路行人坐下来歇脚、赏景或品茶。这些茶亭冬日可避风,夏天可纳凉,每一次疲惫的人进去歇息的时候,总能体会到难言的感动与精神的慰藉。有些边远山头的茶亭里,还放着热心的村嫂清晨踏着晨露挑来的茶水,茶叶是自家做的,虽有些许苦涩,但总能让疲惫的人品出清香与感激。据说,这些送茶水的人这样修阴功、积阴德,是会很长寿的。因此,对于过往行人和劳作者来说,茶亭就是疲乏时的一条条长凳,干渴时的一碗碗茶水,炎炎烈日下的一团团绿荫,狂风暴雨中的一把把大伞。而建造茶亭,则往往是人们的一种自觉行动。一座座茶亭,象征着一颗颗向善之心,象征着一阵阵淳朴的乡风。

       在黄姚古镇闲逛了一圈,我发现,这里的一座座茶亭确实各显千秋,让人难以忘怀。黄姚的茶亭就像一座座里程碑似的,在蜿蜒着日夜流淌的姚江之旁,在从唐朝流泻下的月光里,在从宋代吹过来的秋风里,在静默地标榜着现代的存在,又在寂寞地纪录着历史的痕迹。不过,宝珠山旁的佐龙亭和亭子溪旁的福德亭尽管独树一帜,古樟树下的接龙亭和真武山下的见龙亭尽管也别有特色,但给我留下最深印象的还是兴宁庙前的真武亭。

       真武亭坐落在隔江山下的龙畔街边,兴宁庙前,护龙桥南端,只见亭子前面的两柱上题写有一副对联:“别有洞天藏世界,更无胜地赛仙山。”上方则悬挂着一块雕刻有“且坐喫茶”四个楷书大字的牌匾。导游告诉我们,这块牌匾是清朝乾隆年间黄姚举人林作楫题写的作品,匾中“喫茶”的“喫”字是“吃”字的异体字,同音同义。如今,此匾已被收入了《中华名匾》一书之中,是十分难得的一块牌匾。

       由此,我们可以想象得出,平常的时候,就在这一座座茶亭之内,就在这一方方绿荫之下,黄姚古镇上的男男女女,在劳作之后的空闲时间,经常会围坐一起,推盏以一壶清茶,慨叹于盛世福泽。其时,茶色清清,茗香袅袅,伴以笑语阵阵,惬意融融。这和谐的一景,那是多么令人备感温馨和特别向往啊!如果,在此亭“吃茶”的时候,再加上一些娱乐活动,或吟诗,或作画,或下棋,或会友,那就更加其趣无穷,让人乐不思蜀了。所以,我是这样想的,林作楫题写的“且坐喫茶”,既然是当时黄姚人生活的真实写照,又何尝不是当今黄姚人甚至是昭平人的日常活动呢?

       那么,昭平到底有“茶文化”吗?怀揣这一疑问,我几经考证,终于了解到,昭平自古以来就是产茶名县,当然不乏茶文化的积淀。据《昭平县志》记载:“象矶山面积极广,地产名茶,味颇佳。”这里所说的象矶山,以及藤宝山,就是昭平名茶象棋茶和藤宝茶的主要产地。这两种茶具有清、甘、香、甜四大特点,开水泡后六、七天也不变质,饮用仍芳香宜人。每逢清明时节,人们总要从几十里外到象棋山、藤宝山采茶,作为招待客人及逢年过节饮用。“客之来访,奉之皋芦”,昭平人就是这样以茶敬客或者以茶代酒的。古人所谓“皋芦”,就是今人所称的“苦茶”。而遍布大山古道旁边的那一座座茶亭,则是他们招待过往行人的另一个特别的处所哦。

      如今,昭平出产的银杉、高山石崖等名茶早已不“苦”,反而披毫隐绿,滋味鲜醇。其中, 银杉茶采用福云六号、福安大毫等优质茶树的一芽一叶为原料,挖掘明清炒茶秘诀与现代科技相结合的方法精制而成,该茶叶条直微扁,叶底绿亮,肥嫩露芽,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽。1997年、1999年和2001年,银杉茶三次获得全国名茶评比二等奖。2004年,在广西名茶评比中,银杉茶又荣获特等奖。而高山石崖茶,则生长在海拔800米——1000米的山上,多为野生,成品茶外形紧细卷曲、清绿,馨香爽口,回味甘甜。1999年,高山石崖茶获得亚洲国际消费品博览会金奖。到了2011年,昭平全县茶园面积达14.7万亩,生产干茶产量6500吨,茶叶总产值6.07亿元,其产品更是销往全国10多个大中城市,甚至漂洋过海远销海外,茶产业无疑已经成为富民兴县的支柱产业了。

       有人说,文化是经济的上层建筑,有文化才有含金量,文化是一个城市的灵魂,有了文化城市才有品位。而这一点,对于黄姚甚至是昭平来说,又何尝不是如此呢?昭平的茶文化是千百年种茶生产的浓缩,属于民族传统文化,千万不能随便丢之弃之,特别是黄姚古镇里的一座座茶亭就更要进行好好的保护了。在我国,也许茶亭还有很多,但像护龙亭这样拥有“中华名匾”的可就寥寥无几了。就是这一座座简简单单的茶亭,每当过往行人路过这里,就可以进来小憩一会,风雨可以暂避,日夕可以安歇,饥渴可以餐饮,不知道见证了多少劳作者从大山里走来到此稍作停留, 然后再进入昭平或者走向远方时的感激心情啊?

       因此,黄姚古镇里的一座座茶亭,在我的眼中,仿佛是一柄柄盛开的红莲,用其鲜活的存在,证明着自己的价值。这价值似乎是微不足道的,就像翘盼着的莲花,不过是蜻蜓的栖息地;这价值又是弥足珍贵的,也像莲花,高擎着一瓣瓣心香,清新着山野里的淳朴乡风……

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发表于 2013-7-28 13:24:40 | 显示全部楼层
                      广西贺州黄姚客家民俗文化步行街奠基
                                                         2013-7-21 12:27| 查看: 170| 评论: 0|原作者: 黄文|来自: 昭平县旅游局



        摘要: 奠基仪式(图片来源于昭平在线) 2013年7月14日上午,广西贺州市昭平县黄姚古镇景区东街外,礼炮齐鸣、彩球飘扬、礼花四散,“黄姚四海堂客家民俗文化步行街项目”举行了奠基仪式。黄姚四海堂客家民俗文化步行街 ...




奠基仪式(图片来源于昭平在线)


         2013年7月14日上午,广西贺州市昭平县黄姚古镇景区东街外,礼炮齐鸣、彩球飘扬、礼花四散,“黄姚四海堂客家民俗文化步行街项目”举行了奠基仪式。黄姚四海堂客家民俗文化步行街项目开工建设,是深入实施昭平县“旅游旺县”的一项重大工程。 该项目依托黄姚古镇旅游业,以“黄姚会客厅,古镇新名片”为定位,着力打造成为具有浓郁地方特色,集旅游观光、休闲购物、吃住行为一体的综合性街区。项目占地45亩,总建筑面积5 万多平方米,总投资将达到1.2亿元人民币,预计于2014年10月竣工并正式投入使用。项目建成后,将为黄姚旅游经济发展注入新的活力。

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发表于 2013-12-11 11:15:19 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-14 00:37:37 | 显示全部楼层
黄姚四海堂客家民俗文化
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